Новости Блога:
Пельмени, жаренные на решетке-гриль
Вы еще не пробовали пельмени, жаренные на решетке-гриль? Тогда мы идем к вам. Это блюдо – кулинарная ...
Ингредиенты:
- 500 г готовых пельменей
- 3 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 ч. л. горчицы
- 3 ст. л. растительного масла
- 250 г греческого йогурта
- 1 соленый огурец
- 3 веточки петрушки
- 1 стебель зеленого лука
- 1 зубчик чеснока
- ½ ч. л. молотой паприки
- свежемолотый черный перец
- соль
Время готовки
50 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
545,4 ккал
Калории
19,2 г
Белки
33 г
Жиры
42,6 г
Углеводы
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Пельмени, жаренные на решетке-гриль
Вы еще не пробовали пельмени, жаренные на решетке-гриль? Тогда мы идем к вам. Это блюдо – кулинарная находка для холостяка или дачника, решившего удивить своих гостей. Или для искусной хозяйки, которой надо быстро организовать вкусный обед почти «из ничего». Другими словами – оно для всех и точка. А самое главное в нем – соус. Не такой изысканный, как песто или маринара, но почти гурманский и точно оригинальный и забористый – с зеленым лучком, соленым огурчиком, чесноком и петрушкой. С соусом можно экспериментировать: замените йогурт на мацони или сметану, огурцы – на свежий перец или другие маринованные овощи, по желанию миксуйте зелень и приправы.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Сложите пельмени в большую миску, добавьте сметану, кетчуп, горчицу и растительное масло, посолите и аккуратно перемешайте. Оставьте на 30 мин при комнатной температуре.
Шаг 2
Разогрейте мангал, смажьте решетку растительным маслом и разложите в один слой подготовленные пельмени. Жарьте на среднем жаре до золотистого цвета примерно 7 мин. Переверните на другую сторону и жарьте еще 5 мин до румяной корочки.
Шаг 3
Приготовьте соус. Натрите огурец на мелкой терке, порубите зелень и чеснок. Соедините с йогуртом, посолите, приправьте паприкой и черным перцем и взбейте вилкой.
Шаг 4
В центр блюда поставьте миску с соусом, вокруг разложите пельмени и сразу подавайте на стол.
Похожие рецепты
Рагу из телятины с грибами
Слово «рагу» происходит от старинного французского ragoûter – возбуждать аппетит. Хотя, на наш ...
Куличи классические
Рецептов пасхальных куличей так много, что на каждый праздник можно легко выбрать новый и не один. ...
Легкий салат с авокадо и яйцом-пашот
Этот популярный салат с авокадо и яйцом-пашот подается вместе с бакинскими помидорами и пикантной ...
Овощное рагу классическое с фаршем
Овощное рагу классическое с фаршем это быстрое, легкое в приготовлении, сытное и очень вкусное блюдо ...
Паста а-ля путанеска
Обожаю запах томатов, печеного чеснока и базилика...В сочетании со спагетти это безумно вкусно, ...
Черничный компот
Черничный компот, который вы приготовите летом из свежей и ароматной лесной ягоды, будет радовать ...