Компот из груши и сливы
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Компот из груши и сливы точно стоит приготовить на зиму, особенно если дача порадовала вас богатым ...
Ингредиенты:
- груши – 350 г
- сливы – 250 г
- питьевая вода – 3 л
- сахар – 250 г
- лимонная кислота – 1/2 ч. л. л.
Время готовки
25 мин
Количество порций
3 литра ( 12-14 порций )
Тип блюда
заготовка, напиток
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
86,1 ккал
Калории
0,2 г
Белки
0,1 г
Жиры
21,5 г
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Компот из груши и сливы
Компот из груши и сливы точно стоит приготовить на зиму, особенно если дача порадовала вас богатым урожаем этих плодов. Напиток получается ароматным, с приятным кисло-сладким вкусом. Вот увидите: в холодное время года вы еще не раз поблагодарите себя за старания летом! Тем более что каких-то особых хлопот компот из груши и сливы не доставит, и воплощение рецепта в жизнь не вызовет проблем даже у начинающих. Совсем недолго варим сливы и груши, готовим сироп, заливаем им фрукты, уложенные в банку, и закатываем. Попробуйте: всек действительно очень просто!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Подготовьте банку для компота. Тщательно вымойте ее с пищевой содой. Затем простерилизуйте любым удобным способом. Крышку вымойте и прокипятите в течение пяти минут. Банке и крышке дайте обсохнуть.
Шаг 2
Груши и сливы вымойте проточной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцами. Груши разрежьте на половинки и удалите сердцевины. Мякоть нарежьте крупными дольками.
Шаг 3
Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. Питьевую воду налейте в кастрюлю и доведите до кипения. Сливы переложите в дуршлаг или большое металлическое сито. Опустите в кастрюлю с кипящей водой на 3 минуты. Достаньте и переложите сливы в банку.
Шаг 4
Добавьте груши в кастрюлю с водой, где бланшировались сливы. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Воду процедите через сито в чистую кастрюлю. Груши переложите в банку к сливам.