Сырники с тыквой в духовке
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Приготовить сырники с тыквой в духовке — значит, получить очень жизнерадостный завтрак: одним только ...
Ингредиенты:
- курага – 50 г
- мякоть тыквы – 150 г
- яйцо С0 – 1 шт.
- нежирный творог – 360 г
- тертая цедра 1 апельсина
- ванильный экстракт – 1/2 ч. л.
- рисовая мука и растительное масло для формовки – по необходимости
Время подготовки
12 ч
Время готовки
35 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Запекание
Повод
Завтрак
духовка
На одну порцию:
230,6 ккал
Калории
20,5 г
Белки
7,8 г
Жиры
20,3 г
Углеводы
Gastronom.ru
Как Легко и быстро приготовить: Сырники с тыквой в духовке
Приготовить сырники с тыквой в духовке — значит, получить очень жизнерадостный завтрак: одним только своим внешним видом они создают особое настроение и заряжают позитивной энергией на весь день! И это при том, что такой рецепт можно отнести к разряду диетических, ведь в нем них нет сахара, а мука, причем рисовая, используется только для панировки изделий. Получаются же тыквенные сырники необыкновенно нежными и очень вкусными, потому съедаются быстро и без остатка. В общем, перед вами наглядный пример того, что ПП-меню может доставлять самые лучшие гастрономические впечатления.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты сырников. Курагу тщательно вымойте и переложите в миску. Залейте теплой водой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Затем обсушите и измельчите блендером в пюре.
Шаг 2
Духовку нагрейте до 180°C (в идеале следует включить режим конвекции). Противень выстелите бумагой для выпечки. Мякоть тыквы натрите на мелкой терке в большую миску.
Шаг 3
Добавьте к тыкве яйца и творог, пюре из кураги, тертую апельсиновую цедру и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до получения массы однородной консистенции.
Шаг 4
Разделите творожную массу на кусочки весом 50–60 г. Насыпьте на доску немного рисовой муки. Смажьте руки растительным маслом и скатайте из кусочков теста шарики. Готовые выкладывайте в миску с мукой.
Шаг 5
Переверните шарики другой стороной в муку и расплющите в лепешечки толщиной примерно 2,5 см. Стряхните лишнюю муку, переложите сырники на подготовленный противень. Запекайте в верхней трети духовки 20 минут.