Сладкая колбаска
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Сладкая колбаска - та самая шоколадная колбаса из детства, которую многие обожают до сих пор. Мы ...
Ингредиенты:
- 500 г печенья
- 150 г сливочного масла
- 200 мл молока
- 8 ст. л. сахара
- 3 ст. л. какао
Время подготовки
4 ч
Время готовки
20 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Кухня
домашняя
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Замораживание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, Фуршет
блендер
На одну порцию:
551,4 ккал
Калории
7,8 г
Белки
25,4 г
Жиры
76,1 г
Углеводы
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Сладкая колбаска
Сладкая колбаска - та самая шоколадная колбаса из детства, которую многие обожают до сих пор. Мы решили повторить простой рецепт знаменитого домашнего десерта, не изменив в нем ничего. Самые простые ингредиенты - печенье (традиционно рекомендуют Юбилейное или сахарное в пачках), какао в порошке, молоко, сахарный песок и сливочное масло. И самое главное - выпекать ничего не нужно! Положите на пару часов в морозилку - и сладкая колбаска готова к подаче.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Положите сливочное масло в сотейник или небольшой ковшик и растопите. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
Шаг 2
Сложите половину печенья в пакет и измельчите скалкой в крупные крошки. Оставшееся печенье измельчите блендером в порошок. В большой миске соедините все измельченное печенье, добавьте какао и сахар и перемешайте венчиком.
Шаг 3
Влейте растопленное сливочное масло и половину молока. Начните вымешивать лопаткой, постепенно добавляя оставшееся молоко, пока масса не станет достаточно вязкой и плотной.
Шаг 4
Расстелите на рабочей поверхности лист фольги, бумаги для выпечки или пищевой пленки. По центру выложите подготовленную массу. Поднимая края, сформируйте цилиндр и плотно заверните. Уберите в холодильник на 2–4 ч, чтобы колбаска застыла. Перед подачей выньте колбаску из обертки и нарежьте ломтиками.