Кекс Весенний (кулич)
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Весенний кулич вкусный и легко готовится!
Ингредиенты:
- Мука-1кг
- Молоко-1,5 стакана
- яйца-6 шт.
- сливочное масло-300г
- сахар-2 стакана
- дрожжи-50 г
- соль-щепотка
- изюм-1 стакан
- ваниль-1 пачка
- орехи-1 стакан
-
Количество порций
10–12
-
Тип блюда
выпечка
-
Сложность приготовления
легко
-
Вегетарианское
ово-лакто
-
Технология
Выпекание
-
Повод
Детский праздник, Пасха, Пикник, Полдник
-
Устройство
духовка
-
На одну порцию:
727,9 ккал
-
14,8 г
-
Белки
29,3 г
-
Жиры
102,2 г
Как Легко и быстро приготовить: Кекс Весенний (кулич)
Весенний кулич вкусный и легко готовится!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить половину муки, вымешать чтобы не было комочков.
Шаг 2
Кладем в тепло для поднятия. Когда поднимется добавить соль, желтки (растертые с сахаром), ваниль, растопленное масло, хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем взбитые в пену белки и остальную муку.
Шаг 4
Месим, чтоб тесто не липло к рукам, и оставляем на 1 ч.
Шаг 5
Когда увеличится вдвое добавляем изюм (промытый и просушенный).
Шаг 6
Формируем куличи, заполняем форму на 3/4 высоты. Когда поднимется, смазываем желтком, ставим в духовку на 1 час при температуре 160°C.
Шаг 7
После выпекания смазываем взбитыми белками с сахаром и украшаем цветной присыпкой.