Селедка под шубой с сыром
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Селедка под шубой с сыром — один из вариантов приготовления этой замечательной закуски, причем ...
Ингредиенты:
- 400 г филе сельди
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 свекла
- 3 яйца
- 100 г тертого сыра
- 200 г майонеза
- Зелень для украшения
-
Время готовки
1 ч 20 мин
-
Количество порций
6-8
-
Тип блюда
салат
-
Сложность приготовления
легко
-
На одну порцию:
253,4 ккал
-
Калории
15,3 г
-
Белки
21,4 г
-
Жиры
6,9 г
-
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Селедка под шубой с сыром
Селедка под шубой с сыром — один из вариантов приготовления этой замечательной закуски, причем далеко не самый экстремальный. То есть, можно не сомневаться, что близкие и гости дома по достоинству оценят ваш креатив. Чем отличается такая селедка под шубой от классической? Тем, что в нем нет картофеля: вместо него мы используем сыр. Кстати, такая замена весьма удачна: текстура салата получается более нежной. А если вдруг вы не поленитесь и приготовите майонез для селедки под шубой самостоятельно, то блюдо сразу поднимется на более высокий, почти ресторанный уровень.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Свеклу и морковь для селедки под шубой отварите. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите отдельно свеклу морковь и яйца на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке, лук мелко нарежьте.
Шаг 2
Филе селедки нарежьте мелкими кубиками и выложите на тарелку ровным слоем. Смажьте майонезом. Сверху выложите лук, затем яйца, сыр, морковь и свеклу, смазывая каждый слой майонезом. Украсьте зеленью.