Крашеные яйца
Вкусно с Ua-Kitchen.com
В магазинах перед Пасхой продают всевозможные украшения для яиц – краски, обертки, переводные ...
Ингредиенты:
- 10 куриных яиц белого цвета
- красная луковая шелуха
- веточки кинзы или петрушки
- большая щепотка соли
-
Время готовки
30 мин
-
Количество порций
10
-
Тип блюда
закуска
-
Сложность приготовления
легко
-
Вегетарианское
ово
-
На одну порцию:
78,5 ккал
-
Калории
6,3 г
-
Белки
5,4 г
-
0,3 г
-
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Крашеные яйца
В магазинах перед Пасхой продают всевозможные украшения для яиц – краски, обертки, переводные картинки и блестящие наклейки. Красить луковой шелухой стало неинтересно. Однако этот способ многих приведет в изумление.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
У тонкого капронового чулка отрезать носок, завязать один конец крепким узлом. Большую кастрюлю наполнить горячей водой, положить луковую шелуху и довести до кипения. Снять с огня и дать воде остыть под крышкой.
Шаг 2
Тем временем яйца и зелень вымыть, не обсушивать. Разобрать кинзу на небольшие веточки длиной примерно 2,5 см. Приложить по 2–3 веточки к мокрому яйцу. Прижать, чтобы они более-менее прилипли. Очень свежая зелень плохо прилипает. Используйте для этого рецепта подвядшую кинзу или петрушку. Тем более что внешний вид листиков совершенно не важен.
Шаг 3
Положить яйцо в чулок, сделать второй узел так, чтобы чулок плотно облегал яйцо. Если листики чуть сдвинулись, поправить их. Затем положить следующее яйцо, сделать узел. Таким же образом вложить в чулок все яйца с листиками. Удобнее всего это делать вдвоем. Один человек держит чулок, второй вкладывает яйца, прижимая листики пальцами.
Шаг 4
Поместить яйца в кастрюлю с шелухой, поставить на средний огонь, добавить соль и варить 25 мин. Обдать холодной водой. Вынуть яйца из чулка.