Рулет из индейки с красной смородиной
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Очень нарядная закуска! Не стоит переживать из-за кажущейся сухости индейки – её нет ...
Ингредиенты:
- 500 г филе грудки индейки
- 70 г творожного сыра
- 60 г красной смородины
- 0,5-1 ст. л. свежего тимьяна, базилика или других ароматных трав
- масло растительное
- свежемолотый черный перец
- соль
-
Время готовки
1 ч
-
Количество порций
5
-
Тип блюда
второе блюдо, закуска
-
Сложность приготовления
легко
-
Кухня
авторская
-
Вегетарианское
нет
-
Технология
Жарка, Запекание
-
Повод
Ланч, Обед, Пикник, Романтический ужин
-
духовка
-
На одну порцию:
175,2 ккал
-
Калории
20,3 г
-
Белки
9,3 г
-
Жиры
1,7 г
Как Легко и быстро приготовить: Рулет из индейки с красной смородиной
Очень нарядная закуска! Не стоит переживать из-за кажущейся сухости индейки – её нет благодаря творожному сыру. Такой рулет содержит не слишком много калорий, при этом, он довольно сытный, а какой ароматный...
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Вымыть и обсушить филе грудки индейки, разрезать пополам. Мясо отбить. Посолить, поперчить. Смазать творожным сыром. Сверху посыпать ягодами и рублеными травами.
Шаг 2
Рулет плотно свернуть, связать кулинарной нитью.
Шаг 3
Смазать растительным маслом. Натереть солью и перцем. Обжарить со всех сторон до корочки в сковороде.
Шаг 4
Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или в жаропрочную форму. Запечь в разогретой до 180 °С духовке около 30 мин. Остудить, нарезать ломтиками и подавать.