Сырники с кокосовой стружкой
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Сырники с кокосовой стружкой понравятся всем любителям этого продукта: во вкусе блюда явно слышатся ...
Ингредиенты:
- творог – 500 г
- яйца – 2 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- соль – на кончике ножа
- ванилин – 1 г
- кокосовая стружка – 100 г
- манная крупа – 2 ст. л.
- пшеничная мука – 2 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.
-
Время подготовки
20 мин
-
Время готовки
15 мин
-
Количество порций
4
-
Тип блюда
выпечка
-
Сложность приготовления
легко
-
Вегетарианское
ово-лакто
-
Технология
Жарка
-
Повод
Завтрак
-
скороварка
Как Легко и быстро приготовить: Сырники с кокосовой стружкой
Сырники с кокосовой стружкой понравятся всем любителям этого продукта: во вкусе блюда явно слышатся экзотические ноты, да и текстура получается очень интересной. Кроме того, творожное тесто готовится с добавлением манной крупы, которая, набухая, придает изделиям особую пышность и нежность. Во всем остальном приготовление сырников мало чем отличается от традиционного: порядок действий тот же. Если вы все сделаете правильно, то получится изумительно вкусное блюдо для завтрака, которое по достоинству оценят все ваши близкие.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты сырников. Творог протрите через мелкое сито в большую миску и затем пробейте блендером, чтобы масса приобрела однородную консистенцию, без «крупинок».
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком с сахаром, солью и ванилином. Добавьте в миску с творогом. Всыпьте манную крупу, кокосовую стружку и тщательно перемешайте. Оставьте на 10–15 минут.
Шаг 3
Из получившейся массы сформуйте несколько небольших шариков и приплюсните каждый ладонью, чтобы получился толстый сырник. Обваляйте в муке, лишнюю стряхните.
Шаг 4
Большую сковороду поставьте на средний огонь. Влейте растительное масло и сильно его разогрейте. Выложите получившиеся творожные заготовки и подрумяньте с одной стороны.
Шаг 5
Переверните и обжарьте с другой стороны до румяной корочки. Выложите готовые сырники на порционные тарелки и подайте на стол со сметаной, сгущенным молоком или вареньем (по вкусу).