Яблоки с творогом в духовке
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Готовить такие яблоки с творогом в духовке — сплошное удовольствие! Сам процесс не вызывает вопросов ...
Ингредиенты:
- творог – 200 г
- желток – 1 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- ванильный сахар – на кончике ножа
- яблоки – 4 шт.
-
Время готовки
30 мин
-
Количество порций
4
-
Тип блюда
десерт
-
Сложность приготовления
легко
-
Вегетарианское
ово-лакто
-
Технология
Запекание
-
Повод
Детский праздник, Полдник
-
Устройство
духовка
-
162,4 ккал
-
Калории
9,8 г
-
Белки
4,3 г
-
Жиры
20,2 г
-
Углеводы
Книги Гастронома: про завтраки
Как Легко и быстро приготовить: Яблоки с творогом в духовке
Готовить такие яблоки с творогом в духовке — сплошное удовольствие! Сам процесс не вызывает вопросов даже у не слишком опытных кулинаров. Дело в том, что для этого рецепта не требуется «ювелирная работа» по извлечению сердцевины из целых плодов, что бывает довольно затруднительно. Мы сначала срезаем «крышечку» с каждого яблока, потому получаем свободный доступ вовнутрь и можем без проблем вырезать часть мякоти, а также удалить семечки. Ну а дальше — все очень просто: наполняем плоды творожной начинкой и отправляем в духовку. Самым сложным будет дождаться готовности яблок с творогом, потому что чудесный аромат в процессе их запекания может сбить с толку и заставить вас достать лакомство чуть раньше, чем надо.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Приготовьте начинку для фарширования яблок. Творог протрите через мелкое металлическое сито в миску. Можно дополнительно пробить погружным блендером.
Шаг 2
Яичный желток взбейте миксером с обычным и ванильным сахаром. Добавьте получившуюся смесь в миску с творогом и тщательно перемешайте кулинарной лопаткой.
Шаг 3
Подготовьте яблоки. Вымойте их и обсушите бумажным полотенцем. Затем с помощью острого ножа срежьте горизонтально верхнюю треть каждого яблока, как «крышечку».
Шаг 4
Чайной ложечкой с острым краем или аккуратно ножом удалите часть мякоти с семенами. Наколите яблоки вилкой, чтобы во время запекания они не потрескались.
Шаг 5
Начините яблоки творожной смесью, сверху неплотно накройте «крышечками». Духовку нагрейте до 200°C. Яблоки поместите в форму и запекайте яблоки 10–15 минут.