Салат с курицей и орзо
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Ингредиенты к этому салату придется поискать. Но оно того стоит: паста орзо и курица сочетаются с ...
Ингредиенты:
- 450 г пасты орзо
- 275 г бобов эдамаме
- 500 г куринного филе
- 4 лука шалота
- 2 красных болгарских перца
- 55 мл растительного масла
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 2 ч. л. тертого корня имбиря
- 55 мл рисового уксуса
- 55 мл соевого соуса
- 2 ст. л. соуса Хойсин
- 30 г миндаля
Время подготовки
20 мин
Время готовки
12 мин
Количество порций
8
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
сложно
Вегетарианское
нет
Технология
Варка, Жарка
Повод
Ланч, Обед, Полдник, Ужин
сковорода
На одну порцию:
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Салат с курицей и орзо
Ингредиенты к этому салату придется поискать. Но оно того стоит: паста орзо и курица сочетаются с азиатскими бобами эдамаме, соусом хойсин и кунжутным маслом.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Бланшируйте бобы эдамаме в подсоленной воде, 2-3 мин. Охладите в холодной воде и высушите. Приготовьте пасту орзо согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Куриное филе обжарьте до готовности. Нарежьте филе, болгарские перцы и лук шалот.
Шаг 2
В большой миске смешайте эдамаме, орзо, курицу, лук шалот и болгарский перец.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте растительное масло, кунжутное масло, имбирь, уксус, соевый соус и соус Хойсин. Заправьте салат соусом и посыпьте поджаренным миндалем. Подавайте холодным или комнатной температуры.