Котлетки из помидоров
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Доматокефтэдэс - помидорные котлетки. Блюдо из греческой кухни. Легкий способ удивить своих гостей.
Ингредиенты:
- соль мелкая морская – 1/2 ч. л.
- мука просеянная – 250 г
- мята свежая – 1 пучок
- перец молотый – по вкусу
- помидор – 500 г
- луковица крупная – 1 шт.
- масло оливковое – 2-3 ст. л.
- сахар – 1/2 ч. л.
Время готовки
30 мин
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Кухня
греческая
Вегетарианское
строго
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Котлетки из помидоров
Доматокефтэдэс - помидорные котлетки. Блюдо из греческой кухни. Легкий способ удивить своих гостей.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Помидоры очистить от кожицы и нарезать на маленькие кусочки. Слегка отжать и слить лишний сок. В глубокой посуде смешать помидоры, измельченный лук, соль, сахар, перец и мяту.
Шаг 2
Добавить муку и тщательно перемешать.
Шаг 3
Смоченной в воде ложкой выложить массу в виде небольших котлеток на сковородку с разогретым маслом. Обжарить с обеих сторон. Обсушить на салфетке от излишков жира. Подавать горячими.