Чипсы из апельсина
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Делаются просто, справится даже ребёнок. Прекрасная закуска к чаю или вину, эффектное украшения для ...
Ингредиенты:
- апельсины 2-3 шт.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
40 мин
Тип блюда
заготовка, закуска, украшения блюд
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Сушка
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Чипсы из апельсина
Делаются просто, справится даже ребёнок. Прекрасная закуска к чаю или вину, эффектное украшения для блюд.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Помойте, вытрите насухо апельсины и нарежьте их слайсами по 2-2,5 мм. Если нет слайсера, можно на ручной шинковке-мандолине.
Шаг 2
Разложите слайсы на противень. Идеально, если у вас есть сетчатый. Если нет - на пергамент, но тогда в середине процесса сушки нужно будет перевернуть. Посыпьте сахаром и, если нравится, молотой корицей.
Шаг 3
Разогрейте духовку или дегидратор (сушка для овощей и фруктов) до 68 градусов, поставьте противень на 40 минут. Не забудьте включить конвекцию. Режим нагрева "верх+низ". Время приготовления может отличаться, в зависимости от силы конвекции и сочности апельсинов.
Шаг 4
Высушенные чипсы нужно охладить, потом переложить в контейнер с крышкой. Хранятся при комнатной температуре долго, но у нас в семье ни разу не жили дольше 2-3 дней, дети сметают ))