Салат с рыбными консервами и плавленым сыром
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Салат с рыбными консервами и плавленым сыром вполне можно считать классическим сочетанием. Мы будем ...
Ингредиенты:
- консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
- маринованный огурцы – 2 шт.
- свежие огурцы – 2 шт.
- плавленый сыр – 200 г
- луковица – 1 шт.
- соль
- свежемолотый черный перец
- молоко – 150 мл
- растительное масло – 300 мл
- горчица – 10 г
- лимонный сок – 30 мл
- соль – 3 г
Время готовки
20 мин
Количество порций
6
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
пескетарианство
На одну порцию:
599,6 ккал
Калории
17 г
Белки
53 г
12,6 г
Углеводы
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Салат с рыбными консервами и плавленым сыром
Салат с рыбными консервами и плавленым сыром вполне можно считать классическим сочетанием. Мы будем готовить его с тунцом. Чем хороша эта рыбка? По вкусу она скорее напоминает мясо. Поэтому у нее есть как ярые поклонники, так и противники. Обычно для приготовления салата используют консервированный тунец в масле или рассоле. Жидкость лучше слить, а затем размять рыбу вилкой до получения однородной массы. Тунец богат витаминами. В нем рекордное содержание белка, а также полинасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. А калорий – минимум. Поэтому мы рекомендуем вам попробовать приготовить салат по нашему рецепту. Вкусно и полезно!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Огурцы тщательно вымойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Не очищая, обычные и маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками. Луковицу очистите от шелухи, а затем мелко нарежьте.
Шаг 2
Плавленый сыр уберите ненадолго в морозилку, чтобы он застыл, так его будет проще натереть (понадобится около 20 минут). Затем натрите его на крупной терке.
Шаг 3
Откройте банку с тунцом, слейте из нее лишнюю жидкость (если рыба в масле, то его можно использовать для заправки салата), а затем разомните вилкой.
Шаг 4
В большом салатнике соедините тунец, огурцы, сыр и лук. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и еще раз перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте майонез. Этот рецепт без использования яиц. В стакан для блендера влейте молоко и растительное масло. Начните взбивать блендером в течение нескольких секунд.
Шаг 6
Затем добавьте горчицу, лимонный сок, приправьте солью по вкусу и взбивайте до получения однородной массы. Храните соус в холодильнике не более 3-х суток.