Кабачково-лимонный джем с имбирем
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Ароматный, полезный и очень вкусный джем из кабачков, лимона и лимонного сока. Сок добавляют в джем ...
Ингредиенты:
- кабачки — 500 г
- сахар — 400 г
- лимон — 1 г
- сок лимона — 1 ст.л.
- имбирь (у меня порошок или свежий по вкусу) — 0,5 ч.л.
- квиттин (пектин) — 10 г
Время готовки
40 мин
Количество порций
3
Тип блюда
десерт, заготовка
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Повод
Завтрак, Обед, Ужин
блендер
Как Легко и быстро приготовить: Кабачково-лимонный джем с имбирем
Ароматный, полезный и очень вкусный джем из кабачков, лимона и лимонного сока. Сок добавляют в джем для сохранения вкуса и цвета. Кабачки отлично сочетаются с лимоном и насыщаются его ароматом.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 8
Переливаем кабачковую смесь в кастрюлю с толстым дном и посыпаем сверху квиттином и хорошо перемешиваем. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая и добавляем сок лимона. Варим еще 3 минуты и снимаем кастрюлю с плиты.
Шаг 9
Приготовленный джем, разливаем в горячем виде в стерилизованные банки и сразу же, закрываем крышкой.