Виноградный джем с лимоном
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Виноград вызывает устойчивую ассоциацию с Северным Кавказом. Его там выращивают, холят и лелеют, ...
Ингредиенты:
- 1 кг светлого винограда без косточек
- 200 г сахара
- 1 лимон
Время готовки
2 ч
Количество порций
10
Тип блюда
заготовка
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
На одну порцию:
146,2 ккал
Калории
0,7 г
0,2 г
Жиры
37 г
Углеводы
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Виноградный джем с лимоном
Виноград вызывает устойчивую ассоциацию с Северным Кавказом. Его там выращивают, холят и лелеют, любят и умеют готовить.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Ягоды положите в кастрюлю и на слабом огне прогревайте, пока они не лопнут и не дадут сок. Снимите с огня и процедите. Толкушкой извлеките максимум сока, верните его в кастрюлю. Шкурки удалите.
Шаг 2
Добавьте сахар и лимон с кожицей (без косточек!), нарезанный средними дольками.
Шаг 3
Увеличьте огонь до среднего и варите, постоянно помешивая, до загустения. Разложите по 2 банкам. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.