Простая пицца
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Если вы угостите вот такой простой пиццей близких или гостей дома, все будут довольны, ведь это ...
Ингредиенты:
- сыр – 200 г
- помидоры черри – 10 шт.
- сосиски или вареная колбаса – 200 г
- томатный соус – 5 ст. л.
- черные оливки без косточек – 100 г
- сушеное орегано или базилик – 1 ч. л.
- оливковое масло – 1 ст. л.
- мука – 200 г
- соль – 1/2 ч. л.
- сухие дрожжи – 5 г
- питьевая вода – 125 мл
- оливковое масло – 2 ст. л.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
40 мин
Тип блюда
второе блюдо, выпечка
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Ланч, Обед, Пикник, Фуршет
Устройство
духовка
2 667,6 ккал
Калории
102,8 г
Белки
178,4 г
Жиры
164,8 г
Углеводы
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Простая пицца
Если вы угостите вот такой простой пиццей близких или гостей дома, все будут довольны, ведь это блюдо в любых вариантах обычно идет на ура. Уверены, что и наш не станет исключением, тем более что в его составе — традиционные ингредиенты, без какой-либо экзотики: колбаса, сыр, помидоры, оливки. Классика жанра! Да и тесто для простой пиццы мы использовали обычное — дрожжевое на воде с добавлением небольшого количества оливкового масла. В общем, ничего особенного, кроме того, что блюдо получается очень вкусным, сытным и аппетитным. Попробуйте!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Приготовьте тесто для простой пиццы. Муку просейте с солью через мелкое сито в большую миску. Добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Сформируйте из получившейся смеси небольшую горку.
Шаг 2
Сверху ложкой сделайте углубление. Влейте теплую питьевую воду и начните замешивать тесто. Мешайте по кругу, все время в одну сторону, захватывая муку со стенок «кратера».
Шаг 3
Когда почти вся мука будет добавлена, влейте в тесто для пиццы 1 ст. л. оливкового масла и продолжайте вымешивать до тех пор, пока оно не станет гладким, эластичным (примерно 10 минут).
Шаг 4
Из получившегося теста сформуйте шар. Чистую миску смажьте оставшимся маслом. Положите в нее тесто пиццы, верх затяните пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на 1 час.
Шаг 5
Нагрейте духовку до 220°C. Обомните тесто пиццы и слегка вымесите. Раскатайте в круглую лепешку диаметром 25-30 см. Выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Шаг 6
Приготовьте начинку простой пиццы. Натрите сыр на средней терке. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры черри разрежьте на половинки. Сосиски нарежьте кружочками (колбасу — ломтиками). Оливки нарежьте колечками.
Шаг 7
Смажьте лепешку теста томатным соусом, посыпьте половиной тертого сыра. Разложите кусочки сосисок или колбасы, помидоры и оливки. Посыпьте оставшимся сыром и сушеной пряной зеленью. Сбрызните оливковым маслом. Выпекайте пиццу 10-15 минут.