Мясо по-французски с греческим йогуртом
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Быстро, легко, вкусно! Новый год без майонеза? Легко ! Удивительно вкусный новогодний рецепт без ...
Ингредиенты:
- свиная шейка 2 шт.
- картофель 4 шт.
- лук 2 шт.
- греческий йогурт 150 г
- хрен 1 ст.л.
- горчица 20 г
- базилик 1 пучок(а)
- чеснок 1 шт.
- сыр с голубой плесенью 15 г
- моцарелла 15 г
- прованские травы 1 ст.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Повод
Новый год
На одну порцию:
934 ккал
Калории
34,7 г
76,4 г
Жиры
26 г
Как Легко и быстро приготовить: Мясо по-французски с греческим йогуртом
Быстро, легко, вкусно! Новый год без майонеза? Легко ! Удивительно вкусный новогодний рецепт без новогоднего майонеза. Рушим кулинарные традиции праздника с пользой для себя и не в ущерб вкусу! Свинина по- французски с греческим йогуртом лучшее решение!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Первым делом приступим к мясу. Завернем его в пищевую пленку и отобьем.
Шаг 2
Порежем лук на мелкие кусочки , помнем его в руках, чтобы он выделил сок и добавим в мясо. Оставим мариноваться 15- 20 мин.
Шаг 3
Пока маринуется мясо и разогревается духовка до 180 С , приготовим соус. Добавим в греческий йогурт ложку хрена, горчицы , мелко нарезанный базилик и чеснок. Все перемешиваем.
Шаг 4
Режем картофель на ломтики. Добавляем соль, перец, 1 ст.л оливкового масла и прованские травы. Перемешиваем.
Шаг 5
Настал черед мяса. Солим и перчим его. На фольгу или бумагу для запекания выкладываем лук, как «подушку» для нашего мяса. По бокам выкладываем картофель и покрываем мясо соусом. Сверху посыпаем все сыром.
Шаг 6
Отправляем мясо в духовку на 50 мин.
Шаг 7
Добавим к мясу помидоры и поставим в духовку на обдув буквально на 10 мин.
Шаг 8
Все готово! Приятного аппетита, дорогие друзья!