Зеленый омлет, запеченный на пару
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Этот омлет можно подать с чаем каркаде и пшеничными хлебцами с отрубями.
Ингредиенты:
- 2 яйца С1
- 100 г шпината
- 2–3 веточки пряной зелени (кинза, тархун, мята)
- 1 ч. л. натурального нежирного йогурта + еще йогурт для подачи
- щепотка соли
Время готовки
30 мин
Количество порций
1
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
168,1 ккал
Калории
14,7 г
Белки
10,3 г
Жиры
3,1 г
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Зеленый омлет, запеченный на пару
Этот омлет можно подать с чаем каркаде и пшеничными хлебцами с отрубями.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Для приготовления зеленого омлета предварительно разогрейте духовку до 150°С. Грубо порубите шпинат и зелень. Если у зелени (особенно у тархуна и мяты) жесткие стебли, предварительно удалите их.
Шаг 2
Смешайте всю зелень и яйца в стакане блендера, добавьте соль и йогурт, влейте 1 ст. л. воды и взбейте до однородности.
Шаг 3
Сбрызните небольшую форму для запекания водой из пульверизатора, выложите яичную массу. Поставьте форму в глубокий противень или большую форму, налейте горячую воду так, чтобы формочка была погружена на 2/3. Поставьте всю конструкцию в духовку, запекайте 20 мин.
Шаг 4
Подавайте омлет горячим, с йогуртом.