Омлетные блинчики
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Хотите сделать утро добрым? Приготовьте омлетные блинчики по этому рецепту на завтрак. Почему это ...
Ингредиенты:
- яйца С0 – 4 шт.
- молоко жирностью 3,2% – 190 мл
- мука – 100 г
- красный сладкий перец – 120 г
- укроп – 1 веточка
- зеленый лук – 1 перышко
- твердый сыр – 120 г
- растительное масло для жарки – по необходимости
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец – по вкусу
Время готовки
40 мин
Количество порций
2
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
На одну порцию:
691 ккал
Калории
39,1 г
Белки
45,2 г
51,7 г
Углеводы
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Омлетные блинчики
Хотите сделать утро добрым? Приготовьте омлетные блинчики по этому рецепту на завтрак. Почему это стоит сделать? Причин тому несколько. Во-первых, омлетные блинчики достаточно сытные, но при этом легко усваиваются. Во-вторых, они очень красивые, потому вызывают только позитивные эмоции. В-третьих, и это самое главное, омлетные блинчики необыкновенно вкусные, потому нравятся практически всем. А значит, такой завтрак способен не только утолить голод и одарить энергией, но и создать отличное настроение на весь день!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для блинчиков. Яйца вбейте в миску. Добавьте молоко. Взбейте венчиком до получения массы однородной консистенции. Посолите и поперчите. Всыпьте муку и перемешайте.
Шаг 2
Красный сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Укроп и зеленый лук вымойте, обсушите бумажным полотенцем и очень мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 3
Нарезанные сладкий перец, укроп и зеленый лук добавьте в омлетную массу. Тщательно перемешайте вилкой. Оставьте тесто на 10 минут при комнатной температуре.
Шаг 4
Сковороду поставьте на средний огонь. Добавьте немного растительного масла и нагрейте. Влейте небольшое количество яичного теста и обжарьте блинчик с одной стороны до подрумянивания.
Шаг 5
Переверните блинчик кулинарной лопаткой и обжарьте с другой стороны в течение минуты. Посыпьте небольшим количеством сыра и сложите пополам. Держите на огне 30 секунд, затем выложите на тарелку. Так же образом приготовьте омлетные блинчики из оставшегося теста.