Трайфл из брауни с малиной и мороженым
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Этот десерт можно приготовить за считанные минуты, если у вас есть сливки, мороженое, ягоды ...
Ингредиенты:
- 1/2 стакана муки
- 250 г горького шоколада
- 150 г сливочного масла
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 3 яйца
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 ст. л. коньяка (по желанию)
- 2 стакана малины (можно использовать свежезамороженные ягоды)
- 160 мл сливок жирностью 35%
- 250 г шоколадного мороженого
- 1 ст. л. сахара
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. какао
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
8
Тип блюда
выпечка, десерт
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник
Устройство
духовка
585,7 ккал
Калории
7,2 г
Белки
36,3 г
Жиры
55,2 г
Углеводы
"Коллекция рецептов"
Как Легко и быстро приготовить: Трайфл из брауни с малиной и мороженым
Этот десерт можно приготовить за считанные минуты, если у вас есть сливки, мороженое, ягоды и готовые брауни. Ну а те, у кого есть время, могут испечь брауни по нашему рецепту.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, шоколад разломайте. Положите масло и шоколад в сотейник и на небольшом огне растопите, не доводя до кипения. Снимите смесь с огня, влейте коньяк и перемешайте. Остудите.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью в легкую пену и перемешайте с остывшей шоколадной смесью. Просейте в смесь муку с разрыхлителем и быстро размешайте.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 ° С. Смажьте маслом форму для выпечки размером 20х20 см, вылейте тесто и разровняйте поверхность лопаточкой. Выпекайте 20 мин., пока корж не станет пропеченным по краям и слегка подрагивающим в середине. Дайте остыть в форме, брауни слегка осядут, затем достаньте их из формы и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 4
Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до мягких пиков и отложите немного для украшения десерта.
Шаг 5
Выложите половину брауни в бокалы, добавьте половину малины, мороженого и сливок. Снова уложите брауни, повторите слои.
Шаг 6
Верхним слоем положите взбитые сливки, присыпьте какао и подавайте трайфл к столу.