Пирог киш с кабачком и курицей
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Очень вкусный Киш с кабачком и курицей, а сверху хрустящая сырная корочка.
Ингредиенты:
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное 50 г
- мука 200 г
- вода 3 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- лук репчатый 80 г
- филе куриное 250 г
- кабачок 1 шт.
- сливки Parmalat CHEF 20% - 200 мл
- сыр 150 г
- орех мускатный 1/3 ч.л.
Время готовки
40 мин
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
средне
Кухня
французская
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание, Жарка
Устройство
духовка, сковорода
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Пирог киш с кабачком и курицей
Очень вкусный Киш с кабачком и курицей, а сверху хрустящая сырная корочка.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Яйцо (1 шт.), сливочное масло, вода (3 ст. л.) – перемешать.
Шаг 2
Добавить соль и муку – замесить тесто. Убрать в холод, пока готовится начинка.
Шаг 3
Лук репчатый нарезать полукольцами, обжарить на разогретом растительном масле, на среднем огне в течение 10 минут перемешивая.
Шаг 4
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и готовить 7 минут, перемешивая.
Шаг 5
Кабачок также нарезать небольшими кубиками, добавить к луку с курицей и готовить 7 минут, перемешивая.
Шаг 6
В отдельной тарелке взбить 2 яйца и сливки, добавить натертый сыр, соль (1/2 ч. л.), мускатный орех (1/3 ч. л.) – перемешать.
Шаг 7
В форму для выпечки выложить тесто, формируя борты. Выложить начинку со сковородки и залить яичной смесью. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.