Лимонно-творожный пирог
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Пирог получается сладкий с кислинкой, очень вкусный и ароматный! И к тому же еще и быстро ...
Ингредиенты:
- мука пшеничная 2 стакан(а)
- масло сливочное 160 г
- сахар 1/2 стакан(а)
- творог 600 г
- яйцо куриное 3 шт.
- сахарная пудра 300 г
- сметана 100 г
- мак 2 ст.л.
- ванильный сахар (пакетик) 2 шт.
- кукурузный крахмал 1 ст.л.
- лимон 2 шт.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
12
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
средне
На одну порцию:
440,8 ккал
Калории
13,1 г
Белки
20,2 г
52,9 г
Как Легко и быстро приготовить: Лимонно-творожный пирог
Пирог получается сладкий с кислинкой, очень вкусный и ароматный! И к тому же еще и быстро готовится!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Приступим к основы, а именно мучной крошки (штрейзелю). Для этого холодное масло быстро натереть на терке, добавить сахар. Всыпать муку и быстро перетереть тесто в крошку.
Шаг 2
В форму выложить больше половины мучной крошки ровным слоем (форму желательно смазать маслом или выстелить пергаментом).
Шаг 3
Для творожной начинки погружным блендером перетереть в однородную массу творог, яйца, сметану.
Шаг 4
Добавить сухой мак (кто желает то можно его измельчить в кофемолке), сахарную пудру(100 гр) и я добавила 2 небольших пакетика ванильного сахара.Перемешать до однородности.
Шаг 6
Для лимонной начинки, лимон разрезать на небольшие кусочки вместе с кожурой (предварительно лимон ошпарить кипятком), удалить косточки и измельчить лимон в кашицу.К лимонной кашице добавить крахмал. Добавить200 гр сахарной пудры и перемешать.