Маффины с сыром брынза и оливками
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Очень удачный вид несладкой выпечки — маффины с брынзой и оливками.
Ингредиенты:
- оливки с лимоном 1 стакан(а)
- перец болгарский 1 шт.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- масло сливочное 100 г
- петрушка 15 г
- тимьян 5 шт.
- бекон 150 г
- сливки 100 мл
- мука 200 г
- брынза 200 г
- яйца 2 шт.
Время готовки
45 мин
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Устройство
духовка
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Маффины с сыром брынза и оливками
Очень удачный вид несладкой выпечки — маффины с брынзой и оливками.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Бекон нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными кубиками. В сковороде на сильном огне обжариваем бекон вместе с перцем в течение 7 минут, перемешивая.
Шаг 2
В чашу разбиваем яйца, добавляем соль (1/2 ч. л.) взбиваем до легкой пены.
Шаг 3
Сливочное масло растопить отправить к яйцам, добавляем сливки, перемешиваем.
Шаг 4
Оливки нарезать колечками, петрушку нарезать, тимьян разобрать на листики и добавить в будущее тесто, туда же отправить содержимое сковородки. Добавить муку и разрыхлитель - перемешать.
Шаг 5
Брынзу перетереть руками в крошку, добавить к тесту, перемешать.
Шаг 6
Формочки для кексов заполнить на 2/3. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.