Вкусные морковные кексы
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Вкусные морковные кексы. Такие кексы понравятся как взрослым так и деткам.
Ингредиенты:
- мука 230 г
- морковь (чищенная) 300 г
- сливочное масло 70 г
- сметана 50 г
- сахар 170 г
- яйца 2 шт.
- ванильный сахар (пакетик) 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сахарная пудра (для глазури) 60 г
Время готовки
50 мин
Количество порций
11
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
средне
Технология
Выпекание
Повод
Детский праздник, Обед, Ужин
Устройство
духовка
На одну порцию:
231,8 ккал
3,8 г
Белки
7,2 г
Жиры
38,6 г
Как Легко и быстро приготовить: Вкусные морковные кексы
Вкусные морковные кексы. Такие кексы понравятся как взрослым так и деткам.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Морковь натереть на мелкой терке, сложить в марлю сложенную в 2-3 слоя, отжать сок, нам нужна будет оставшаяся мякоть моркови. Оставить 1 ст. л. сока для глазури. Сок выпить, он такой вкусный и полезный
Шаг 2
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить масло и сметану, ещё раз взбить, добавить просеянную муку с разрыхлитем, перемешать. В конце добавить мякоть моркови, хорошо все смешать.
Шаг 3
Разложить массу по формам и выпекать кексы в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20.
Шаг 4
Для глазури 1 ст. ложку морковного сока и сахарную пудру смешать, покрыть кексы пока они теплые, но не горячие.