Пряный горячий шоколад с ромом
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Напиток для студеной ветренной погоды. Девушки-пиратки будут в восторге!
Ингредиенты:
- 80 г горького (от 65% какао) шоколада
- 100 мл золотистого пряного рома
- 250 сливок жирностью 20%
- коричневый сахар, по желанию
- 1 палочка корицы
- 1 бутон гвоздики
- 2–3 коробочки кардамона
- полоски апельсиновой цедры для украшения
Время готовки
20 мин
Количество порций
2
Тип блюда
напиток
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Варка
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Пикник, Рождество, Ужин
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Пряный горячий шоколад с ромом
Напиток для студеной ветренной погоды. Девушки-пиратки будут в восторге!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Расколите палочку корицы, раздавите коробочки кардамона. Смешайте все специи со сливками и с сахаром по вкусу, если используете, на слабом огне доведите до кипения.
Шаг 2
Снимите с огня, закройте крышкой, закройте толстым полотенцем (или перелейте в термос) и дайте настояться 10 мин.
Шаг 3
Мелко порубите шоколад, всыпьте в горячие сливки.
Шаг 4
Подогрейте жаропрочные бокалы, влейте ром. Процедите в бокалы горячий шоколад, украсьте цедрой.