Пшенная каша на кокосовом молоке
Вкусно с Ua-Kitchen.com
Пшенная каша на кокосовом молоке понравится и тем, кто соблюдает пост, и веганам, и просто гурманам, ...
Ингредиенты:
- курага – 3-4 шт.
- пшено – 0,5 стакана
- кокосовое молоко – 1,2 стакана
- банан – 1 шт.
- сахар
- соль
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
На одну порцию:
333,7 ккал
Калории
5,6 г
18,7 г
Жиры
36,1 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Пшенная каша на кокосовом молоке
Пшенная каша на кокосовом молоке понравится и тем, кто соблюдает пост, и веганам, и просто гурманам, которые обожают пробовать хорошо знакомые продукты и блюда в необычном исполнении. Последнее как раз очень справедливо в отношении этого рецепта. Вроде бы, кого удивишь пшенной кашей, которую все мы едим с детства... Однако в нашем случае она готовится на экзотическом кокосовом молоке, а при подаче дополняется курагой и бананом. Заинтриговали? Тогда скорее изучайте список необходимых ингредиентов (он довольно короткий), варите пшенную кашу на кокосовом молоке и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом и изысканным ароматом!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Подготовить ингредиенты каши. Пшено очень тщательно промыть несколько раз, заливая водой и затем откидывая на дуршлаг – до тех пор, пока вода не будет абсолютно прозрачной.
Шаг 2
Кокосовое молоко для каши налить в кастрюлю и вскипятить. Затем всыпать промытое пшено. Снова довести до кипения, уменьшить огонь и варить кашу под крышкой 30 мин.
Шаг 3
Курагу замочить в горячей воде на 15 мин., затем мелко нарезать. Банан натереть на терке. Добавить в готовую кашу курагу и банан, соль и сахар по вкусу. Перемешать и подать к столу. Можно украсить листиками мяты.