Сезонные категории (Лето):
Добавил:
27 июль 2023
0

Этот салат из далеких 90-х очень нравится моей семье. Когда-то его украшали картофелем-фри. Сейчас я ...

Ингредиенты:

  • отварное филе куриной грудки 2 шт.
  • морковь по-корейски 300 г
  • плавленный сырок (типа "Дружба" , "Орбита" или "Городской") 2 шт.
  • сваренные вкрутую яйца 3 шт.
  • среднего размера картофель 3 шт.
  • зубчики чеснока 3 шт.
  • майонез
Информация о Вкусняшке
  • Тип блюда

    салат

  • Сложность приготовления

    легко

  • Повод

    Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Пасха

  • На одну порцию:


Как Легко и быстро приготовить: Салат Гнездо глухаря

Этот салат из далеких 90-х очень нравится моей семье. Когда-то его украшали картофелем-фри. Сейчас я делаю картофель- пай. Так салат стал намного интереснее.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Картофель очистить и нарезать очень тонкой соломкой (можно натереть на терке-шинковке мандолине). Залить картофель водой и оставить на несколько часов (можно на ночь). Филе разделить на тонкие волокна, перемешать с морковью по-корейски.

Шаг 2

Яйца разделить на белки и желтки. Белок нарезать соломкой или натереть на крупной терке, добавить к мясу с морковью, перемешать. На тарелке сформировать "гнездо". Сырки натереть на мелкой терке, добавить чеснок и майонез. Желток натереть на мелкой терке. Сформировать из сыра с чесноком яйца, обвалять в желтках (можно к желткам добавить черный кунжут или мак).

Шаг 3

Картофель вынуть из воды, очень хорошо обсушить и небольшими порциями обжарить во фритюре до золотистого цвета. Картофель-пай выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Выложить картофель-пай на мясо с морковью. В середину салата выложить яйца из сыра.

Похожие рецепты

Пироги с рыбой
Штрудель с семгой

Штрудель с семгой

Если для кого-то сочетание квашеной капусты и соленой рыбы и звучит непривычно, то уж точно не для ...

Пироги с птицей
Пирог с курицей и баклажанами

Пирог с курицей и баклажанами

Вместо курицы можно добавить шампиньоны, они прекрасно сочетаются с баклажанами. Либо и курицу, и ...

Пироги с рыбой
Неаполитанский пирог с тунцом

Неаполитанский пирог с тунцом

Приветствую ВАС, Кулинары & Гурманы! Любимый «ГастрономЪ» неустанно радует нас своими конкурсами ...

Новогодние салаты
Салат из помело и копченой форели с кокосовой заправкой

Салат из помело и копченой форели с кокосовой заправкой

Салат с помело и форелью горячего копчения – яркое и праздничное сочетание нежной копченой рыбы и ...

Компоты
Компот на зиму из вишни и яблок

Компот на зиму из вишни и яблок

Компот на зиму из вишни и яблок не назовешь модным напитком. Вкус его предсказуем и узнаваем. ...

Творожная пасха
Вареная пасха с ванилью

Вареная пасха с ванилью

Это блюдо мы готовим только раз в году, на Пасху. Поэтому для него нужно купить самые лучшие ...

Комментируют
Василий
Гости
№ 1
28 июля 2023 00:33

Очень понравилось!😀

Оставить отзыв
Мы используем файлы cookie!
Продолжая использовать наш сайт, Вы даете свое согласие на обработку ваших данных!
Я согласен
Я не согласен
Подробнее...