Диетолог рассказал о правилах питания в жару: что важно знать

В первую очередь, это диетическое мясо (индейка, куриная грудка) и рыба. В качестве гарнира лучше использовать овощи и лёгкие салаты, а на десерт — фрукты. Не стоит добавлять в блюда большое количество специй. Они могут привести к повышенному потоотделению.

«Желательно увеличить количество приёмов пищи. То есть питаться не два-три раза в день, а делать ещё и лёгкие перекусы, например, есть зелёные салаты. Такой подход поможет сохранить такую же калорийность, которая необходима человеку. Но при этом объёмы порций окажутся меньше, что в жару будет легче переноситься», —  комментирует диетолог.

В жаркую погоду важно пить больше воды. Из-за высокой температуры окружающей среды организм быстро теряет жидкость, и её запас нужно постоянно пополнять.

На время можно исключить из рациона жирное мясо и горячие блюда: такая пища будет мешать организму справляться с высокой температурой окружающей среды, вызовет слабость и сонливость.