Новости Блога:
Салат из копченой индейки с птитимом и кукурузой
Салат из копченой индейки с птитимом и кукурузой отлично подойдет для пикника. Он хорошо переносит ...
Ингредиенты:
- 50 г птитима
- 80 г окорока копченой индейки
- 1 помидор
- 50 г консервированной кукурузы
- 50 г консервированных шампиньонов
- 2 веточки кинзы
- 2 крупных помидора
- ломтик лайма
- соль
- свежемолотый черный перец
Время подготовки
3 ч
Время готовки
20 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
358,3 ккал
Калории
23,7 г
Белки
4,3 г
Жиры
56,2 г
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Салат из копченой индейки с птитимом и кукурузой
Салат из копченой индейки с птитимом и кукурузой отлично подойдет для пикника. Он хорошо переносит транспортировку и хранение. Этот рецепт можно дополнить небольшим количеством свежего перца чили (нарежьте его кольцами или очень мелким кубиком), разнообразной зеленью и нерафинированным маслом – оливковым, подсолнечным или кукурузным. Мясо, кстати, можно использовать любое. Хорошо подойдут для такого салата остатки запеченной курицы или отварная телятина. Блюдо может выступить как в роли гарнира, так и в качестве полноценного обеда на скорую руку, особенно в летний день.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Приготовьте томатную сальсу. Сделайте на помидорах крестообразный надрез, опустите в кипяток на 30–40 сек, затем облейте холодной водой. Аккуратно снимите тонкую кожицу. Помидоры разрежьте на 4 части и удалите семена. Оставшуюся мякоть порубите, посолите, приправьте перцем и полейте соком лайма.
Шаг 2
Вскипятите 300 мл воды, посолите и всыпьте птитим. Готовьте на среднем огне без крышки 10 мин, несколько раз перемешайте. Откиньте птитим на дуршлаг и немного остудите.
Шаг 3
Нарежьте помидор крупными кубиками. Индейку нарежьте мелкими кубиками. Грибы разрежьте на 2–4 части. Отделите от стеблей листья кинзы.
Шаг 4
В большой миске соедините птитим, индейку, кукурузу, грибы и помидор, добавьте сальсу и перемешайте. Посыпьте кинзой и подавайте с овощным шашлыком.
Похожие рецепты
Овощной штрудель с кремом из рукколы
Strudel в переводе с немецкого означает «вихрь», «водоворот». Предком австрийского штруделя ...
Блины из кукурузной муки на кефире
Блины из кукурузной муки на кефире – отличный вариант для тех, кто находится в поиске рецептов ...
Пшенная каша с яйцом-пашот и сыром
Это даже не каша, а, скорее, пшенная запеканка. Уверены, что такой вариант привычной каши вам очень ...
Свинина с грибами в рукаве
Даже самые скучные грибы, если готовить их со свининой в рукаве, приобретают совершенно ...
Парадная рыбная кулебяка
Кулебяки с несколькими начинками готовят для особого случая.
Финский рыбный суп с копченой семгой
Наши друзья финны очень любят супы на молоке вообще и рыбные супы на молоке в частности. ...