Новости Блога:
Салат из холодной пасты с песто и черным виноградом
Если у вас нет готового песто для заправки, его можно приготовить самостоятельно. Возьмите по 1 ...
Ингредиенты:
- 250 г сухой пасты фузилли
- 100 г соуса песто
- 20 черных оливок без косточки
- сладкий перец для украшения
- бальзамический уксус
- 100 г помидоров черри
- апельсины – 1 шт.
- 60 г черного винограда
- 60 г сыра "моццарелла"
- лук зеленый
Время готовки
30 мин
Количество порций
4 порции
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Вегетарианское
лакто
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Ужин
На одну порцию:
351 ккал
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Салат из холодной пасты с песто и черным виноградом
Если у вас нет готового песто для заправки, его можно приготовить самостоятельно. Возьмите по 1 пучку петрушки и зеленого базилика, горсть кедровых орешков и зубчик чеснока, положите в блендер и измельчите в пюре, добавьте 2 ст. л. оливкового масла.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Пасту отварить в подсоленном кипятке. Тем временем помидоры и виноград разрезать на половинки, у винограда удалить косточки.
Шаг 2
Моццарелу нарезать кубиками. Апельсин очистить, вырезать мякоть без внешних и внутренних пленок.
Шаг 3
Пасту слить, смешать с песто, дать остыть. Добавить подготовленные ингредиенты, перемешать, выложить горкой на блюдо.
Шаг 4
Украсить дольками сладкого перца и ломтиками филе апельсина. Посыпать нарезанным луком, сбрызнуть бальзамическим уксусом, сверху выложить оливки.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...