Новости Блога:
Цезарь с печёным цыпленком
Это только кажется, что на тарелке царит хаос. Это не хаос — это салат Цезарь с мини-яичницей ...
Ингредиенты:
- 500 г филе куриных окорочков
- оливковое масло
- 20-30 г соевого соуса
- половинка небольшого красного перца чили, без семян и перегородок
- 2 ст. л. мёда
- 2 кочана салат романо
- 200 г соуса Цезарь
- 12 помидоров черри
- 120 г пармезана
- 12 перепелиных яиц
- 1 небольшой багет
Время готовки
45 мин
Количество порций
4
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Повод
Ланч, Ужин
Устройство
духовка
На одну порцию:
Пресс-служба ресторана
Как Легко и быстро приготовить: Цезарь с печёным цыпленком
Это только кажется, что на тарелке царит хаос. Это не хаос — это салат Цезарь с мини-яичницей из перепелиных яиц. Перед едой желтки надо проткнуть и перемешать с остальными ингредиентами.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Обжарьте курицу на оливковом масле, 3 мин. Продолжая жарить, разломайте филе лопаткой на равные кусочки. Добавьте соевый соус и мелко нарезанный перец чили. Жарьте ещё 5 мин. до румяной корочки. Добавьте мёд и жарьте ещё 2 мин.
Шаг 2
Кочан романо разрежьте вдоль пополам, удалив кочерыжку.
Шаг 3
Щедро полейте каждую половинку соусом Цезарь. Добавьте остывшее куриное филе.
Шаг 4
Разложите помидоры Черри, разрезанные пополам и посыпьте пармезаном, натёртым на мелкой тёрке.
Шаг 5
Одновременно запеките кусочки багета в разогретой до 180 °С духовке 3-5 мин. Немного остудите и добавьте к другим ингредиентам.
Шаг 6
Из перепелиных яиц приготовьте яичницу глазунью. Не пересушите белки, они должны только схватиться и не смешивайте яйца: 1 яйцо - одна яичница. Немного остудите и выложите на салат. Сразу подавайте.
Похожие рецепты
Тушеная капуста с яблоками
Если вы любите овощи, то рецепт тушеной капусты с яблоками просто создан для вас! Такое блюдо можно ...
Гречневая каша с грибами и восточным акцентом
Это блюдо на Востоке - теплый салат из гречневой крупы. Но, что в Китае салат, то на Руси - каша. Да ...
Классический американский тыквенный пирог
Классический американский тыквенный пирог обязательно подается на стол в День благодарения, один из ...
Малосольные огурцы в банке
Малосольные огурцы в банке готовятся быстро и очень просто — настолько, что за это дело может ...
Рисовая каша с апельсинами
Обычно люди воспринимают рисовую кашу как нечто скучное и неинтересное, А если приготовить рисовую ...
Закуска из сливочного сыра с помидорами
У нас чаще продаются вяленые помидоры в подсолнечном масле, и это ничего, смело используйте.