Новости Блога:
Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность
Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин после закипания ...
Ингредиенты:
- петрушка (зелень) – 4-5 веточек
- яблоко зеленое – 1 шт. (150 г)
- яйцо куриное – 3 шт.
- горошек зеленый консервированный – 6 ст. л.
- капуста пекинская – 1/3 небольшого кочана (150 г)
- кальмаров (тушки) – 5 шт. (500-600 г)
- укроп (зелень) – 4-5 веточек
- сок лимонный – 2 ст. л.
- лимон (сок) – 1 ст. л.
- майонез домашний – 100 г
- апельсин (сок) – 4 ст. л.
- смесь перцев свежемолотых – 1/4 ч. л.
- соль морская мелкая – по вкусу
- соус табаско – 8 капель
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
На одну порцию:
373,9 ккал
Калории
32,1 г
Белки
22,2 г
13,6 г
Как Легко и быстро приготовить: Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность
Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин после закипания воды. Тушки кальмаров хорошо отваривать с лимонной солью и лавровым листом.
Пошаговый рецепт приготовления:
Тушки кальмаров очистить и отварить в кипящей подсоленной воде со специями 1-2 минуты. Яйца отварить и остудить. Отварные кальмары нарезать средней величины широкой соломкой, яйца нарезать кусочками, капусту порубить соломкой (чуть шире, чем кальмары), очищенное от кожуры яблоко нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть хорошо лимонным соком, укроп и петрушку мелко порубить. Для приготовления заправки смешать майонез с лимонным и апельсиновым соками, соусом табаско и свежемолотым перцем, хорошо перемешать, посолить по вкусу. В глубокой чашке соединить капусту и кальмары, перемешать аккуратно руками, чтобы не повредить листья капусты, добавить яйца, яблоко, зеленый горошек и зелень, залить заправкой и перемешать.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...