Новости Блога:
Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность
Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин после закипания ...
Ингредиенты:
- петрушка (зелень) – 4-5 веточек
- яблоко зеленое – 1 шт. (150 г)
- яйцо куриное – 3 шт.
- горошек зеленый консервированный – 6 ст. л.
- капуста пекинская – 1/3 небольшого кочана (150 г)
- кальмаров (тушки) – 5 шт. (500-600 г)
- укроп (зелень) – 4-5 веточек
- сок лимонный – 2 ст. л.
- лимон (сок) – 1 ст. л.
- майонез домашний – 100 г
- апельсин (сок) – 4 ст. л.
- смесь перцев свежемолотых – 1/4 ч. л.
- соль морская мелкая – по вкусу
- соус табаско – 8 капель
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
На одну порцию:
373,9 ккал
Калории
32,1 г
Белки
22,2 г
13,6 г
Как Легко и быстро приготовить: Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность
Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин после закипания воды. Тушки кальмаров хорошо отваривать с лимонной солью и лавровым листом.
Пошаговый рецепт приготовления:
Тушки кальмаров очистить и отварить в кипящей подсоленной воде со специями 1-2 минуты. Яйца отварить и остудить. Отварные кальмары нарезать средней величины широкой соломкой, яйца нарезать кусочками, капусту порубить соломкой (чуть шире, чем кальмары), очищенное от кожуры яблоко нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть хорошо лимонным соком, укроп и петрушку мелко порубить. Для приготовления заправки смешать майонез с лимонным и апельсиновым соками, соусом табаско и свежемолотым перцем, хорошо перемешать, посолить по вкусу. В глубокой чашке соединить капусту и кальмары, перемешать аккуратно руками, чтобы не повредить листья капусты, добавить яйца, яблоко, зеленый горошек и зелень, залить заправкой и перемешать.
Похожие рецепты
Серый хлеб без замеса
Ароматный и мягкий хлебушек с дырочками готовится очень просто, он понравится всей вашей семье. Я ...
Брачолоне сицилийский рулет из телятины
Все действия до шага 4 включительно можно произвести заранее – за 4–12 ч до запекания, завернуть ...
Быстрый ростбиф с румяной корочкой
Основное преимущество СВЧ-печей — это время: помещенный в камеру большой кусок мяса начинает ...
Шоколадно-творожный чизкейк
Придумав чизкейки, американцы удивили мир (кулинарная общественность за пределами Соединенных Штатов ...
Настойка на травах и цитрусовых
Удивительно эффектная по вкусу настойка, способная вылечить от зимней хандры. В ней почти тот же ...
Равиоли со свеклой
Итальянская паста насчитывает десятки разновидностей, равиоли – лишь одна их них. Паста - это вкусно ...