Новости Блога:
Пирог с ягодами по семейному рецепту
Всем привет! Начинается сезон клубники, поэтому готовим клубничный пирог. Он просто необыкновенный!! ...
Ингредиенты:
- сливочное масло 90 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 5 ст.л.
- сахар 70 г
- мука 280 г
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- ванилин
- соль
- клубника 500 г
- кукурузный крахмал 1 ст.л.
- сметана 230 г
- сахар 4 ст.л.
- ягоды для украшения
Время подготовки
8 ч
Время готовки
55 мин
Количество порций
6-8
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Пирог с ягодами по семейному рецепту
Всем привет! Начинается сезон клубники, поэтому готовим клубничный пирог. Он просто необыкновенный!!! Наш любимый семейный рецепт.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Готовим тесто для пирога с ягодами по семейному рецепту: смешиваем масло с сахаром, солью и ванилином. Хорошо перемешиваем. Я это делаю обычной лопаткой.
Шаг 2
Добавляем сметану и яйцо. И снова перемешиваем.
Шаг 3
Перемешиваем муку с разрыхлителем.
Шаг 4
Добавляем муку к жидким ингредиентам и замешиваем тесто. Делим тесто на две равные части. Из одной половины получается пирог 24 см. Вторую можно заморозить. Либо испечь 2 пирога.
Шаг 5
Тонко раскатываем тесто. Укладываем в форму смазанную маслом. Натыкаем вилкой и отправляем в духовку на 180 гр 15 мин.
Шаг 6
Тем временем нарезаем клубнику и смешиваем ее с кукурузным крахмалом. Делаем сметанную заливку: просто перемешать сметану с сахаром.
Шаг 7
Через 15 мин достаем основу пирога из духовки и выкладываем клубнику. Снова отправляем выпекаться в духовку на 10 мин.
Шаг 8
Через 10 мин достать пирог, полить сметаной. Остудить при комнатной температуре, а после отправить в холодильник на ночь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Похожие рецепты
Творожная Пасха с изюмом
Творожную пасху с изюмом традиционно готовят наши хозяйки в канун Светлого воскресенья Христова. ...
Оладьи с копченой рыбой и цукини
Оладьи с копченой рыбой и цукини – рецепт полезных овощных оладий с добавлением рикотты и кусочков ...
Паста с яйцом, помидорами и грецкими орехами
Что нужно человеку, вернувшемуся с работы? Вкусный и быстрый ужин. А что можно приготовить быстрее, ...
Постные бездрожжевые блины на минеральной воде
Бездрожжевые блины на воде, да еще и постные. Этими простыми блинами мы решили сразу 2 проблемы: с ...
Гречневая каша по-купечески с уткой и черносливом
Гречневая каша по-купечески в горшочках прекрасно подойдет для торжественного ужина не только для ...
Молочная рисовая каша с тыквой
О тыква! Самая радостная (потому что оранжевая) и самая сказочная (бывает, что и в карету ...