Новости Блога:
Сливочная пшенная каша с пряностями
Подавайте кашу с сезонными ягодами.
Ингредиенты:
- 250 г пшенной крупы
- 200 мл сливок жирностью 30–38%
- 380 мл питьевой воды
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. сахара с натуральной ванилью
- по 1 ч. л. молотых кардамона, корицы и имбирного порошка
- 0,5 ч. л. соли
Время готовки
45 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Варка
Повод
Завтрак, Ланч, Обед
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Сливочная пшенная каша с пряностями
Подавайте кашу с сезонными ягодами.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Очень тщательно, в 6–7 водах промойте пшено – стекающая вода должна быть совершенно прозрачной. Выложите крупу в сито и обсушите.
Шаг 2
В кастрюле объемом не менее 2,5 л разогрейте сливочное масло, всыпьте соль, все пряности и крупу. Обжарьте пшенку на слабом огне, все время помешивая, примерно 2 мин.
Шаг 3
Влейте кипящую воду, тщательно перемешайте, снова доведите до кипения. Закройте крышкой и варите на средне-слабом огне, пока не впитается вода, примерно 15 мин.
Шаг 4
Влейте горячие сливки, всыпьте ванильный сахар, тщательно перемешайте, закройте, варите на слабом огне 5–7 мин.
Шаг 5
Снимите кастрюлю с огня, укутайте в плед или поставьте на диван под подушку на 15–20 мин.
Похожие рецепты
Жаркое из свинины с картофелем и розмарином
Жаркое из свинины – совершенно мировое явление, оно есть почти во всех кухнях мира (по крайней мере, ...
Манная каша с морковью
А вот кому манной каши с морковью? Хотите сделать ее цвет поярче, добавьте немного куркумы. И если ...
Форель с фундуком и беконом в духовке
Традиция все есть с орехами существует в одной горячо нами любимой кухне – грузинской. Этот рецепт, ...
Пирог с капустой из простого теста
Если вы любите много начинки и мало теста - это пирог для Вас! Этот пирог с капустой находка, когда ...
Мандариновый суп с фисташками
Зимой, а особенно в новогодние праздники мандарин главенствует среди всех фруктов. Почему бы ему не ...
Диетический бефстроганов
Тем, кто воздерживается от жирной пищи, мы предлагаем приготовить диетический бефстроганов. ...