Новости Блога:
Утренний чай по-ганноверски
Ганновер – столица Нижней Саксонии, где обитает народ фризов. В отличие от всех остальных немецких ...
Ингредиенты:
- 2–3 ч. л. черного чая «Ассам»
- 2–3 куска белого кристаллического (леденцового) сахара
- 2–5 ч. л. нежирных сливок
Время подготовки
5 мин
Время готовки
3 мин
Количество порций
2
Тип блюда
напиток
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Повод
Завтрак, Полдник
На одну порцию:
Книги Гастронома: про завтраки
Как Легко и быстро приготовить: Утренний чай по-ганноверски
Ганновер – столица Нижней Саксонии, где обитает народ фризов. В отличие от всех остальных немецких земель, оккупированных кофеманами, на земле фризов пьют только чай. И относятся к нему с большим уважением.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Сполосните заварочный чайник кипятком и всыпьте чайные листья. Влейте в чайник немного чуть-чуть остывшего кипятка, закройте крышкой, накройте теплым полотенцем или чайной «бабой» и настаивайте 3–5 мин.
Шаг 2
Долейте чайник кипятком доверху, настаивайте еще 2–3 мин.
Шаг 3
На дно прогретых чашек положите по куску сахара, залейте процеженным через ситечко чаем, после чего по стенке кружки медленно влейте теплые сливки. Опустившись на дно, сливки должны «выстреливать» на поверхность чая, образуя мраморные узоры. Этот чай нужно пить не размешивая.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...