Новости Блога:
Тефтели из индейки
В детстве мне казалось, что тефтели обязательно готовят с рисом. Когда стала готовить сама, узнала, ...
Ингредиенты:
- фарш индейки 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- зубчик чеснока 1 шт.
- сухари панировочные 3 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- тмин молотый 1/4 ч.л.
- перец черный свежемолотый 2 щепотка(и)
- соль 1/4 ч.л.
- сыр сливочный 3 ст.л.
- томатный соус
- протертый помидоры 350 г
- оливковое масло 1 ст.л.
- паприка сладкая 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка(и)
- соль 1/4 ч.л.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
35 мин
Количество порций
6
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
средне
Повод
Обед
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Тефтели из индейки
В детстве мне казалось, что тефтели обязательно готовят с рисом. Когда стала готовить сама, узнала, что вариантов фарша для тефтелей масса. Я даже собрала небольшую коллекци рецептов. Этот рецепт готовила впервые. Все понравилось, только творожного сыра можно побольше взять - минимум по чайной ложке на один мясной шарик.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Лук и чеснок почистить, крупно порезать и вместе с тмином, солью и перцем взбить в блендере в пюре, затем добавить сметану и взбить еще немного. Соединить фарш с луковым пюре и сухарями, все вымешать и отправить на 30 минут в холодильник. Из готового фарша сформировать шарики и уложить их в форму для выпечки.
Шаг 2
Для томатного соуса протертые помидоры поместить в миску, посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку оливкового масла, паприку и все перемешать.
Шаг 3
Залить фрикадельки томатным соусом, сверху разложить кусочки сливочного сыра и запекать в разогретой духовке 30–35 минут.
Шаг 4
Подавать с любимым гарниром и зеленью, сбрызнуть ароматным оливковым маслом.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...