Чтобы мясо на пару приобрело дополнительный аромат, на дно корзинки пароварки можно положить пряные ...
Время готовки
20 мин
Количество порций
1-2
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
нет
Технология
Варка, На пару
Повод
Обед, Ужин
На одну порцию:
"Коллекция рецептов"
Чтобы мясо на пару приобрело дополнительный аромат, на дно корзинки пароварки можно положить пряные травы: тимьян, розмарин, орегано.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Слегка отбейте стейк рукояткой тяжелого ножа. Натрите солью и перцем, а также куркумой со всех сторон. Приготовьте стейк на сильном пару, это займет примерно 10 мин. За это время стейк нужно будет 2–3 раза перевернуть.
Шаг 2
Отрежьте кусок пищевой пленки примерно 30х40 см. Смажьте центр маслом, посыпьте солью. Уложите пленку маслом верх в мисочку или чашку, аккуратно разбейте в пленку яйцо, не повредив желток.
Шаг 3
Соберите края пленки над яйцом так, чтобы выпустить воздух. Закрутите получившийся мешочек, затем обвяжите концом пленки на узелок. Так же подготовьте второе яйцо.
Шаг 4
Вскипятите воду в маленькой кастрюльке, опустите яйца в пленке, варите ровно 5 мин. Промокните на бумажном полотенце.
В поддержку всех заинтересованных в переходе на здоровую выпечку, рада разместить в рубрике ...
Необычный суп с дамплингами представляет собой куриный бульон, куда мы добавили для аромата зелёный ...
Но что это за пирог, скажу я Вам....Это же почти вкуснейший торт! В начинке у меня сыр местного ...
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...