Новости Блога:
Фаршированные перцы с киноа
Фаршированные перцы можно готовить не только с рисом. Киноа – отличная ему замена, особенно в ...
Ингредиенты:
- 4 больших сладких перца
- 2 ст. л. оливкового масла
- 200 г киноа
- 1 лук
- 1 зубчик чеснока
- 225 г рубленой телятины
- 1 ст. л. нарезанного тимьяна
- соль
Время подготовки
30 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Жарка, Запекание
Повод
Обед, Ужин
духовка, сковорода
На одну порцию:
362 ккал
Калории
20,5 г
Белки
12,9 г
Жиры
36,9 г
Углеводы
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Фаршированные перцы с киноа
Фаршированные перцы можно готовить не только с рисом. Киноа – отличная ему замена, особенно в комбинации с нежной телятиной.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Срежьте верхушки перцев и очистите от семян и стенок. В подсоленной кипящей воде прокипятите перцы и верхушки, 4-5 мин. Оставьте остывать.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маслом посуду для запекания.
Шаг 3
Киноа приготовьте согласно инструкции на упаковке. Разогрейте масло в сковороде и поджарьте нарезанный лук и чеснок. Перемешайте с телятиной и готовьте, помешивая, до появления корочки. Смешайте киноа с телятиной и добавьте тимьян.
Шаг 4
Каждый перец нафаршируйте начинкой и накройте верхушкой. Запекайте 20-25 мин, пока перцы не смягчатся. Сразу же подавайте к столу.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...