Новости Блога:
Салат из курицы с овощами и арахисовой заправкой
Салаты с курицей любят все, и этот салат не станет исключением. Кстати, вместо жареного арахиса ...
Ингредиенты:
- половина готовой курицы-гриль
- половина кочана пекинской капусты
- 2 большие морковки
- 4–5 стеблей зеленого лука
- 1 небольшой пучок кинзы
- 50 г жареного арахиса
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
- 30 г жареного арахиса
- 3–4 зубчика чеснока
- 3 см свежего корня имбиря
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. темного кунжутного масла
Время готовки
25 мин
Количество порций
4-6
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
На одну порцию:
309,9 ккал
Калории
22,4 г
Белки
22,5 г
8,4 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Салат из курицы с овощами и арахисовой заправкой
Салаты с курицей любят все, и этот салат не станет исключением. Кстати, вместо жареного арахиса можно взять несладкую арахисовую пасту.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту и очищенную морковь. Мелко нарежьте зеленый лук и стебли кинзы (листочки отложите). Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме листочков кинзы.
Шаг 2
Для заправки очистите и натрите на терке имбирь и чеснок. Арахис всыпьте в блендер. Добавьте имбирь, чеснок, стебли кинзы, соевый соус, кунжутное масло и 4 ст. л. растительного. Взбейте до однородности, при необходимости подлив немного теплой воды. Приправьте солью и перцем.
Шаг 3
Мясо курицы-гриль снимите с кости, удалите кожу, разберите мякоть руками на кусочки. Добавьте курицу к овощам, смешайте с заправкой, разложите по тарелкам, посыпьте арахисом и листочками кинзы, сразу же подавайте.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...