Новости Блога:
Куриные бедрышки с цветной капустой
К такому блюду хорошо бы подать салат из редиса с зеленым луком и оливковым маслом.
Ингредиенты:
- 8 филе куриных бедрышек
- 1 кочан цветной капусты
- 250 г маскарпоне
- топленое масло
- 2 зубчика чеснока
- по 0,5 ч. л. куркумы и сладкой молотой паприки
- соль
Время готовки
35 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Источник
Как Легко и быстро приготовить: Куриные бедрышки с цветной капустой
К такому блюду хорошо бы подать салат из редиса с зеленым луком и оливковым маслом.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
У капусты удалите жесткий стебель. Головку разберите на соцветия. Сложите в кастрюлю, залейте кипятком, посолите, доведите до кипения, варите под крышкой на слабом огне 25 мин.
Шаг 2
Бедрышки посолите, поперчите и обжарьте в сковороде на небольшом огне в масле, примерно 20 мин.
Шаг 3
Измельчите чеснок. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, стряхните воду, верните капусту обратно в кастрюлю и подсушите на среднем огне, 2 мин.
Шаг 4
Добавьте в капусту куркуму, паприку, чеснок, маскарпоне. Растолките в пюре, посолите, если нужно, и поперчите.
Шаг 5
Выложите в тарелки горячее пюре, на него – курицу. Приправьте паприкой и подавайте сразу же.
Похожие рецепты
Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами
В поддержку всех заинтересованных в переходе на здоровую выпечку, рада разместить в рубрике ...
Суп с дамплингами
Необычный суп с дамплингами представляет собой куриный бульон, куда мы добавили для аромата зелёный ...
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
Но что это за пирог, скажу я Вам....Это же почти вкуснейший торт! В начинке у меня сыр местного ...
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Паста с песто из мяты и хлебных крошек
Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...