Новости Блога:
Заготовка на зиму из огородной зелени
Если вы выращиваете зелень на огороде, наверняка сталкивались с проблемой, когда зелени много и вы ...
Ингредиенты:
- зелень сельдерея – 1 кг
- соль – 400 г
- петрушка (зелень) – 1 кг
- перец острый – 2 шт.
- перец сладкий – 1 шт. большого размера
- укроп (зелень) – 1 кг
Время готовки
30 мин
Количество порций
объем - 2 л
Тип блюда
заготовка
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Консервирование
На одну порцию:
25 ккал
Калории
1,8 г
0,3 г
Жиры
4,1 г
Углеводы
"Коллекция рецептов"
Как Легко и быстро приготовить: Заготовка на зиму из огородной зелени
Если вы выращиваете зелень на огороде, наверняка сталкивались с проблемой, когда зелени много и вы не успеваете ее съесть, она перерастает и начинает цвести. Чтобы ваши труды не пропали даром, предлагаем сделать заготовку на зиму из огородной зелени. Так и зелень не пропадет, и зимой будет что в суп добавить.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.
Шаг 2
Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать. Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.
Похожие рецепты
Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами
В поддержку всех заинтересованных в переходе на здоровую выпечку, рада разместить в рубрике ...
Суп с дамплингами
Необычный суп с дамплингами представляет собой куриный бульон, куда мы добавили для аромата зелёный ...
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
Но что это за пирог, скажу я Вам....Это же почти вкуснейший торт! В начинке у меня сыр местного ...
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Паста с песто из мяты и хлебных крошек
Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...