Новости Блога:
Чатни из яблок с апельсином
Вкус у чатни яблочно-апельсиновый с пряными нотками имбиря. Прекрасно подойдет к различным молочным ...
Ингредиенты:
- яблоки очищенные 1,2 кг
- апельсины 2 шт.
- изюм (по желанию) 130 г
- уксус яблочный 150 мл
- сахар 150 г
- апельсиновый сок 120 мл
- вода 100 мл
- коньяк 2 ст. л.
- имбирь 1/2 ч. л.
- куркума 1/2 ч. л.
- молотые цветки муската - макис 1/2 ч. л.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
1 ч
Тип блюда
заготовка
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка, Тушение
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Чатни из яблок с апельсином
Вкус у чатни яблочно-апельсиновый с пряными нотками имбиря. Прекрасно подойдет к различным молочным сырам и десертам.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Очищенные яблоки и апельсины нарезаем дольками. Сбрызгиваем фрукты уксусом, добавляем изюм и тушим 15 мин.
Шаг 2
Добавляем сахар, апельсиновый сок, воду и готовим, постоянно помешивая 40 мин. на среднем огне.
Шаг 3
Вливаем коньяк, по возможности добавляем цветки макиса, имбирь, куркуму и все хорошо перемешиваем. Готовый чатни очень хорош с брынзой, в различных десертах. Хранить в прохладном месте, в герметичной посуде.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...