Новости Блога:
Чатни из помидор и яблок
Так и представляю себе, как открою зимой ароматную баночку и с ржаным хлебцем съем ее полностью ...
Ингредиенты:
- помидоры 1,7 кг
- яблоки гренни смит 3 шт.
- красный сладкий перец 2 шт.
- специи (черный перец, лавровый лист, имбирь, горчица, семена укропа) 1 щепотка
Тип блюда
заготовка, соусы
Сложность приготовления
легко
Кухня
вегетарианская, индийская
Вегетарианское
строго
Технология
Консервирование, Тушение
Повод
Ланч, Обед, Пикник, Ужин
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Чатни из помидор и яблок
Так и представляю себе, как открою зимой ароматную баночку и с ржаным хлебцем съем ее полностью. Ароматное, в меру сладкое и в меру кислое, и очень вкусное чатни.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
У помидора удалить кожуру (надрезать крест накрест и обдать кипятком на 5 мин.), мелко порезать.
Шаг 2
Яблоки почистить, удалить сердцевину и тоже мелко порезать. Перцы тоже.
Шаг 3
Тушить в кастрюле с толстым дном, пока смесь не загустеет, 1-2 часа.
Шаг 4
В конце добавить специй, посолить, минут через 10 вынуть лавровый лист и снять с огня.
Шаг 5
Немного остудить и разложить по стерилизованным банкам.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...