Новости Блога:
Маринованный арбуз
Маринованный арбуз - отличная закуска. Он на удивление хорошо сочетается с сырами: тофу, ...
Ингредиенты:
- арбуз 1 кг
- хрен 10 г
- укроп 1 шт.
- чеснок 4 шт.
- листья смородины 4 шт.
- вода 2 л
- соль 2 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- лавровый лист 4 шт.
- душистый перец горошком 6 шт.
- гвоздика 1 шт.
- уксусная эссенция 70% 1,5 ч. л.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
40 мин
Тип блюда
заготовка, закуска
Сложность приготовления
средне
Кухня
авторская
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Маринованный арбуз
Маринованный арбуз - отличная закуска. Он на удивление хорошо сочетается с сырами: тофу, адыгейским и халуми. Его можно подавать к мясу и птице, главное, чтобы они не готовились с большим количеством специй и пряностей. В арбузе этого уже достаточно.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Хрена возьмем кусочек 2 см и нарежем на кусочки. Укропа возьмем 1 зонтик, чеснока - 4 зубчика. Арбуз нарезать на сегменты (или как нравится) и сложить в банку пересыпая нарезанным чесноком, хреном и листьями смородины.
Шаг 2
Вскипятить воду, добавить соль и сахар, лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Залить кусочки арбуза и оставить на 10-15 мин.
Шаг 3
Слить заливку из банки и снова довести до кипения. В конце добавить уксус и кипящим залить банку с кусочками арбуза. Закрыть крышками, укутать до полного остывания.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...