Новости Блога:
Лимонные пирожные
Нежные пирожные со слегка хрустящими краями и восхитительной жидкой сердцевиной. Вкус просто ...
Ингредиенты:
- 230 г белого шоколада
- 120 г сливочного масла + для смазывания формочек
- 1,5 стакана сахарной пудры
- 75 г муки
- 3 больших яйца
- 3 больших желтка
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 2 ст. л. лимонного сока
- тертая цедра 2 лимонов
- 1/4 ч. л. соли
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Тип блюда
десерт
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
"Школа гастронома"
Источник
№2 (287), 2017
Как Легко и быстро приготовить: Лимонные пирожные
Нежные пирожные со слегка хрустящими краями и восхитительной жидкой сердцевиной. Вкус просто замечательный: сладость белого шоколада удачно сочетается с лимонной свежестью.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Разогрейте духовку до 225 °С и слегка смажьте сливочным маслом 6 небольших керамических или металлических формочек.
Шаг 2
Порубите шоколад и положите в миску. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и растопите на водяной бане, хорошо размешайте.
Шаг 3
Снимите миску с шоколадом с водяной бани, добавьте яйца и желтки, просеянную сахарную пудру, ванильный экстракт, сок и цедру лимона и перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 4
Просейте в миску муку с солью и быстро перемешайте тесто.
Шаг 5
Вылейте тесто в подготовленные формочки, поставьте на противень и выпекайте в духовке 15–17 мин. Достаньте противень и оставьте пирожные в формах на 5 мин. Затем переверните их из форм на тарелки.
Шаг 6
Украсьте пирожные сахарной пудрой и ягодами. На тарелку выдавите взбитые сливки и сразу же подавайте пирожные к столу.
Похожие рецепты
Творожный кекс с изюмом
Этот кекс всем хорош. Даже круглой формой, так как готовим мы его в мультиварке.
Турецкий влажный шоколадный пирог
Турецкий влажный шоколадный пирог, скорее, относится к тортам, ведь в нем есть и бисквит, ...
Жизнерадостный праздничный гарнир
Если купить желтый, красный и оранжевый сладкие перцы, гарнир станет еще жизнерадостнее!
Мороженое Иван-Чай
Что необычного может быть в мороженом? Только добавки. В наш вариант холодного десерта мы добавили ...
Паста с помидорами и рикоттой
Анна Филонова считает эту пасту одним из своих фирменных блюд, им можно вкусно накормить ...
Домашний пирог с котлетами и соусом
Вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог. Готовить его несложно, продукты используются ...