Сезонные категории (Лето):
Добавил:
31 декабрь 2023
0

Пышные оладушки из кабачков, с сыром и помидорами - интересное и аппетитное блюдо, которое можно ...

Ингредиенты:

  • кабачки - 3 средних
  • помидоры - 2 крупных
  • сладкая крымская красная луковица - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • петрушка - 3 веточки
  • брынза - 140 г
  • черствый хлеб - 100 г
  • мука - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сушеный базилика - 1 ч.л.
  • соль
  • оливковое масло для жарения
  • мята - 3 веточки
  • сушеный орегано - 1 ч. л.
  • сушеный майоран - 1 ч. л.
  • свежемолотый черный и белый перец
  • белый перец
Информация о Вкусняшке
  • Время готовки

    1 ч

  • Количество порций

    6

  • Сложность приготовления

    легко

  • Вегетарианское

    лакто

  • Технология

    Жарка

  • Повод

    Встреча с друзьями, Обед, Полдник, Ужин

  • Устройство

    сковорода

  • На одну порцию:

    223,8 ккал


  • 8,6 г

  • Белки

    8,3 г

  • Жиры

    28,2 г

  • Углеводы

    Мой Магнит

Как Легко и быстро приготовить: Пышные оладушки из кабачков, с сыром и помидорами

Пышные оладушки из кабачков, с сыром и помидорами - интересное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить из простого овоща. Если у вас случился богатый урожай кабачков, не спешите их немедленно раздать. Сначала пожарьте на сковороде кабачковые оладьи, в состав которых мы добавили не только сыр, помидоры и чеснок, но и еще целый букет душистых трав и ароматных специй. Как сделать, чтобы они получились вкусные, мы подробно расскажем и покажем. Уверены, что попробовав такую необычную закуску, делится вы будете не только кабачками, но и рецепт не пожалеете подарить в придачу своим друзьям и знакомым.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

При желании очистите помидоры от кожицы, разрежьте на четвертинки, удалите семена с жидкостью. Мякоть нарежьте средними кубиками.

Шаг 2

Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте. Натрите кабачки на крупной терке, смешайте с подготовленными помидорами, луком и чесноком.

Шаг 3

Натрите на мелкой терке черствый хлеб, добавьте в смесь помидоров и кабачков, приправьте сухими базиликом, орегано и майораном, перемешайте, оставьте на 30 мин.

Шаг 4

Порубите листочки мяты и петрушки как можно мельче. Разомните брынзу вилкой, добавьте вместе с зеленью в овощную массу, перемешайте.

Шаг 5

Просейте муку с разрыхлителем и парой щепоток соли. Смешайте с овощной массой, поперчите.

Шаг 6

Разогрейте в сковороде масло. Мокрыми руками берите примерно 1,5 ст. л. овощного теста и скатывайте в шарик, затем расплющивайте.

Шаг 7

Обжаривайте оладушки партиями до золотисто-коричневого цвета, готовые оладушки выкладывайте на смятые бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Подавайте оладушки горячими.

Похожие рецепты

Торт с клубникой
Торт Клубника в шоколаде

Торт Клубника в шоколаде

Это самый вкусный торт,который я пробовала,сочетание клубники и шоколада подарят вам шквал ...

Рагу
Рагу с румяными булочками

Рагу с румяными булочками

Теплые воспоминания детства... Прабабушка, словно добрая волшебница, колдующая на кухне. И вот уже ...

Фруктовые десерты
Клубника с коньяком

Клубника с коньяком

Клубника с коньяком — простая, но довольно нестандартная заготовка, которой впоследствии можно найти ...

Печенье
Печенье Через мясорубку

Печенье Через мясорубку

Печенье Через мясорубку многие помнят с раннего детства. Внимание привлекал не только вкус ...

Рецепты маринования
Маринованные баклажаны на зиму

Маринованные баклажаны на зиму

Маринованные баклажаны по вкусу немного напоминают грибы. Поэтому если вдруг вы так и не выбрались в ...

Творожное печенье
Творожное печенье "Поцелуйчики"

Творожное печенье "Поцелуйчики"

То самое. Из детства. И что особенно приятно, очень даже повторимое)

Оставить отзыв
Мы используем файлы cookie!
Продолжая использовать наш сайт, Вы даете свое согласие на обработку ваших данных!
Я согласен
Я не согласен
Подробнее...