Новости Блога:
Русская творожная пасха
Так как эта пасха готовится с сырыми яйцами, нужно очень тщательно подойти к их выбору.
Ингредиенты:
- орех мускатный молотый – 0,5 ч.л.
- изюм – 2 ст.л.
- сахар ванильный – 2 ч. л.
- 1 ст. л. апельсиновых цукатов
- масло сливочное – 100 г
- 3 очень свежих яйца
- 60 г сахарной пудры
- сахар – 100 г
- 1 стакан густой сметаны
- 750 г мягкого творога
- 100 г сливок жирностью 30%
- 2 ст. л. любых крупно порубленных орехов
- 0,5 ч. л. молотой корицы
-
Время готовки
2 ч 30 мин
-
Количество порций
6
-
Тип блюда
десерт
-
Сложность приготовления
легко
-
Кухня
русская
-
Вегетарианское
ово-лакто
-
Повод
Пасха
-
На одну порцию:
559,1 ккал
-
16,1 г
-
Белки
39 г
-
Жиры
36,2 г
-
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Русская творожная пасха
Так как эта пасха готовится с сырыми яйцами, нужно очень тщательно подойти к их выбору.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Творог дважды протереть через сито. Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану. Как следует перемешать, взбить венчиком.
Шаг 2
Сахар растереть добела с яичными желтками, добавить к творожной массе. Пряности перемешать с ванильным сахаром, сливки взбить в густую пену и тоже добавить к творогу.
Шаг 3
Взбить яичные белки, осторожно ввести в творог. Перемешать массу деревянной лопаткой в одном направлении. Добавить цукаты, изюм и орехи. Перемешать.
Шаг 4
Форму для пасхи застелить пищевой пленкой. Осторожно переложить в нее массу, накрыть дощечкой, на нее положить гнет. Поставить в холодильник на 1–2 суток.
Похожие рецепты
Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами
В поддержку всех заинтересованных в переходе на здоровую выпечку, рада разместить в рубрике ...
Суп с дамплингами
Необычный суп с дамплингами представляет собой куриный бульон, куда мы добавили для аромата зелёный ...
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
Но что это за пирог, скажу я Вам....Это же почти вкуснейший торт! В начинке у меня сыр местного ...
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Паста с песто из мяты и хлебных крошек
Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...