Новости Блога:
Спагетти с белым вином и креветками
Данное блюдо отлично подойдет для завтрака выходного дня, когда вся семья в сборе, но так же будет ...
Ингредиенты:
- креветки 500 г
- спагетти 300 г
- помидоры свежие 3 шт.
- сыр 100 г
- чеснок (зубчик) 3 шт.
- оливковое масло 5 ст.л.
- вино белое сухое 100 мл
- сахар 1 ч.л.
- базилик сушеный 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- смесь перцев молотых 1 щепотка(и)
Время готовки
50 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Технология
Варка, Запекание
Повод
Обед, Полдник, Романтический ужин, Ужин
Устройство
духовка, мультиварка
807,9 ккал
Калории
42,5 г
Белки
42,1 г
Жиры
66,8 г
Как Легко и быстро приготовить: Спагетти с белым вином и креветками
Данное блюдо отлично подойдет для завтрака выходного дня, когда вся семья в сборе, но так же будет отличным угощением для гостей на ужин. Для меня в этом блюде «открытием Америки» стало сочетание вина со спагетти. Никогда не думала, что вино и спагетти так хорошо «дружат» между собой.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Чеснок почистить и измельчить.
Шаг 2
Помидоры ошпарить кипятком и, сняв с них кожицу, нарезать на крупные кусочки.
Шаг 3
Креветки отварить в соленой воде с лавровым листом и несколькими горошинами перца.
Шаг 4
В разогретую сковороду влить 2 ст. л. оливкового масла и всыпать измельченный чеснок. Слегка подрумянить его. Затем к чесноку добавить нарезанную мякоть помидоров, всыпать соль, сахар и сушеный базилик. Все перемешать и потушить.
Шаг 5
Из фольги, сложенной вдвое, с помощью перевернутого вверх дном стакана сделать стаканчики.
Шаг 6
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 7
Спагетти отварить до состояния альденте. В готовые спагетти влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.
Шаг 8
Разложить спагетти в импровизированные стаканчики.
Шаг 9
Сверху выложить томатно-чесночный соус.
Шаг 10
На соус выложить сваренные и очищенные креветки.
Шаг 11
В каждый стаканчик влить по 2 ст. л. белого сухого вина.
Шаг 12
Все сверху посыпать половиной тертого сыра, вторая половина нам еще пригодится.
Шаг 13
Стаканчики закрыть и поставить в заранее разогретую до 190°C духовку примерно на 15 минут.
Шаг 14
Наше вкусное и ароматное блюдо готово!
Шаг 15
Каждый кармашек посыпать оставшейся половиной сыра. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Сырные шарики фри с копченой паприкой
Сырные шарики фри с копченой паприкой – блюдо, которое буквально создано для шведского стола. Они ...
Тирамису в азиатском стиле
Это блюдо — интерпретация известного итальянского рецепта в азиатском стиле. Необычное сочетание ...
Торт Захер из австрийской книги рецептов
Торт хорошо и долго хранится. Лучше всего приготовить торт за 2-3 дня до подачи и хранить в ...
Торт Черепаха со сметанным кремом
Торт Черепаха со сметанным кремом — отличный вариант для детского дня рождения: десерт получается не ...
Омлет со шпинатом
Наш омлет со шпинатом готовится не на плите, как это чаще всего делают, а в духовке, поэтому ...
Глинтвейн с виски
Глинтвейн – традиционный зимний напиток на основе вина со специями и пряностями. Нередко в рецептах ...