Сезонные категории (Лето):
Добавил:
28 июль 2023
0

Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами - зимний вариант пасты. Кстати, тальятелле ...

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 400 г тальятелле
  • 100 г грецких орехов
  • 2 головки чеснока
  • 1 веточка розмарина
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
Информация о Вкусняшке
  • Время готовки

    35 мин

  • Количество порций

    4

  • Тип блюда

    второе блюдо

  • Сложность приготовления

    легко

  • На одну порцию:

    "ua-kitchen.com"

  • Источник


Как Легко и быстро приготовить: Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами

Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами - зимний вариант пасты. Кстати, тальятелле легко приготовить в домашних условиях.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментом. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками со стороной 1,5–2 см.

Шаг 2

Снимите листочки розмарина со стебля и мелко порубите. Разберите чеснок на зубчики не очищая.

Шаг 3

Выложите чеснок и тыкву в противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте розмарином, поставьте в центр духовки на 20 мин. За 5 мин. до готовности всыпьте грецкие орехи. Затем немного остудите. Выдавите чеснок из шелухи в мисочку.

Шаг 4

Пока тыква запекается, в большой кастрюле в бурно кипящей подсоленной воде поставьте вариться тальятелле согласно инструкции на упаковке. Налейте примерно 100 мл отвара от пасты в блендер, добавьте туда примерно половину орехов и чеснок. Включите блендер и при работающем моторе влейте 2–3 ст. л. оливкового масла, поперчите.

Шаг 5

Откиньте тальятелле на дуршлаг, смешайте с соусом из блендера, разложите по подогретым тарелкам. Сверху выложите тыкву с розмарином и оставшиеся орехи. Сбрызните еще маслом, поперчите и подавайте.

Похожие рецепты

Блюда из перепелок
Перепелки табака

Перепелки табака

Перепелки табака готовятся практически также, как и цыплята табака. И получаются не менее ...

Блюда из утки
Нежная утка

Нежная утка

Рекомендую отличный рецепт приготовления утки, которая способна украсить любой праздничный стол! По ...

Пирожки
Жареные пирожки 
с баклажанами и мясом

Жареные пирожки с баклажанами и мясом

Наверняка вы еще не пробовали жареные пирожки с такой начинкой. Впрочем, к этому быстрому ...

Блюда из свинины
Мясо по-корейски с перцем и морковью

Мясо по-корейски с перцем и морковью

Мясо по-корейски с перцем и морковью – быстрое в приготовлении блюдо с необычным вкусом. В этом ...

Паста с морепродуктами
Паста фетучине с креветками в сливочном соусе

Паста фетучине с креветками в сливочном соусе

Паста фетучини с креветками в сливочном соусе — очень гармоничное блюдо, все ингредиенты которого, ...

Блюда из свинины
Шурпа из свинины в домашних условиях

Шурпа из свинины в домашних условиях

Если вы никогда не готовили шурпу из свинины в домашних условиях, попробуйте сделать это, ...

Оставить отзыв
Мы используем файлы cookie!
Продолжая использовать наш сайт, Вы даете свое согласие на обработку ваших данных!
Я согласен
Я не согласен
Подробнее...